Barricas y Viñedos | La Chá Pieros Mencía 2014
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La Chá Pieros Mencía 2014

Sobre La Chá Pieros Mencía 2014:

La flor de la Mencía del Bierzo, de torneadas cepas de más de un siglo. Bondades de un microclima donde la lluvia está presente a lo largo de todo el año y la temperatura es suave. Arraigo de la fertil tierra roja de la pizarra. Particularidades que hacen un Bierzo verde, como su flor. Bajo la sombra y al horizonte se alzan los castaños centenarios que darán casa y cama a la delicada Mencía, siendo la madera empleada para la elaboración y crianza.

Nota de cata:

Notas reductivas (ajo) y frutos negros. Mucha vivacidad y fruta, más largo que ancho, pero las notas reductivas siguen presentes. Algo secante en el final. Buen vino gastronómico.

Crianza:

Fermentado y reposado en tonel de castaño.

Sulfitos:

No contiene

Tipo de uva:

100% Mencía

Denominación de Origen:

Bierzo

Tipo de vino:

Tinto Biodinámico